The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

Некоторые модели оснащены функцией пара, что позволяет готовить здоровую пищу с минимальным количеством жира.

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:

Еще их большое преимущество в том, here что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.

В пекарнях и кондитерских используется специализированное check here оборудование, облегчающее процесс выпечки и приготовления десертов.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Льдогенераторы. Широко используются в website барах для приготовления напитков.